Barres protéinées

Pourquoi les barres protéinées participent à la prise de muscle

La consommation de protéines est essentielle pour la croissance musculaire. Les muscles sont constitués d'acides aminés qui proviennent des protéines ingérées au cours de la journée. Lorsque l'on pratique une activité physique, les fibres musculaires se contractent et subissent des micro-déchirures. Pour réparer ces dégâts et construire de nouvelles fibres, le corps a besoin de protéines.

Les barres protéinées sont donc une solution rapide et efficace pour fournir aux muscles les protéines dont ils ont besoin.

Bien choisir sa barre protéinée

Face à la multitude de barres protéinées disponibles sur le marché, il est important de savoir lesquelles privilégier en fonction de ses besoins et de ses objectifs. Voici quelques critères à prendre en compte :

• Le taux de protéines : Il est bien sûr essentiel de vérifier la quantité de protéines contenue dans la barre. Pour une efficacité optimale, il est recommandé de choisir des barres contenant au moins 15g de protéines par portion.
• La qualité des protéines : Toutes les protéines ne se valent pas. Privilégiez celles issues de sources animales (comme le lactosérum ou la caséine) ou végétales (comme le soja), qui ont une meilleure biodisponibilité et un meilleur profil d'acides aminés que les protéines issues de sources moins nobles.
• Les autres ingrédients : Veillez également à la composition globale de la barre. Évitez celles qui contiennent trop de sucres, de graisses saturées ou d'additifs tels que des conservateurs ou des colorants. Privilégiez plutôt des barres riches en fibres et en ingrédients naturels.
• Les allergènes : Enfin, si vous êtes intolérant ou allergique à certains ingrédients (comme le gluten, les arachides ou le lactose), vérifiez bien la composition de la barre avant de l'acheter et optez pour des versions sans ces allergènes si nécessaire.