Objectif : Perte de poids

La nutrition pour la perte de poids

Perdre du poids nécessite un léger déficit calorique (consommer moins de calories que les besoins corporelles) et la dépense énergétique (dépenser des calories).

• Fractionner vos repas (il vaut mieux 4 à 5 repas/collations) que les 3 principaux repas conseillés par les nutritionnistes

• Augmenter la densité nutritionnelle de votre ration alimentaire, derrière ces mots « scientifiques » il convient en fait de privilégier des aliments dont la teneur en macro nutriments et en micro nutriments nous rassasient (fruits, légumes, sources de protéines maigres, acides gras essentiels, glucides à index glycémique bas)

• Prendre un complexe vitamines minéraux le matin, ces micro nutriments sont indispensables, et malheureusement nos modes de culture des fruits et légumes ne permettent plus d’assurer une teneur maximale en vitamines/minéraux. Une étude a démontré que les pommes contenaient 20 fois moins de vitamines que celles cultivées dans les années 50.

• Manger protéinés environ 1,5 gr de protéines par kg de poids de corps. Une fois digérées elles apportent des acides aminés dont certains sont essentiels, elles apportent un effet de satiété important.

• Si vous faites un repas riche (resto, sortie, etc), le repas suivant ou le lendemain, veillez à modérer votre apport calorique, le déficit ainsi créé permettra d’annuler en toute ou partie cet excès, privilégiez ce jour-là des sources de protéines maigres et des légumes.

• Le soir contentez-vous toujours d’un repas léger à base de protéines et légumes, en effet, notre organisme va se mettre progressivement au repos, et un apport calorique excessif serait obligatoirement stocké.

• D’une manière générale, le petit déjeuner doit être le repas le plus riche de la journée, et progressivement l’apport énergétique au fil de la journée doit être modéré.