A quoi sert la whey isolate ?

Vous connaissez certainement les bienfaits de la whey isolate ou même de la protéine sur la masse musculaire. Mais, il est fort possible que vous appreniez quelques effets de cette protéine en poudre sur l'organisme. 

Une prise de muscle optimisée

L'une des raisons principales pour lesquelles l'isolat de lactosérum est tant utilisée par les sportifs et les adeptes de la salle de musculation est sa capacité à favoriser la prise de muscle. On dit que communément que les muscles se nourrissent de protéines, C'est exact, mais c'est un peu plus subtile que ça. Regardons ensemble.

Richesse en acides aminés essentiels

L' isolat de whey est une source importante d'acides aminés essentiels issue du lait, qui sont cruciaux pour la construction et la réparation des muscles. Ces acides aminés ne peuvent pas être produits par l'organisme et doivent donc être obtenus par l'alimentation ou les compléments. Parmi eux, on retrouve notamment les BCAA (leucine, isoleucine et valine), qui impactent directement la synthèse des protéines et la récupération musculaire.

Une absorption rapide et meilleure

Par rapport aux autres formes de protéines en poudre, la whey isolate offre une meilleure absorption et digestion. Son processus de filtration qui élimine une grande partie des glucides, lipides et lactose en est la raison. Ce processus permet également de concentrer davantage les protéines, ce qui explique le taux de protéines supérieur dans la whey isolate par rapport à d'autres sources de protéines.

Une récupération optimale après l'entraînement

La prise de whey isolate peut également être bénéfique pour améliorer la récupération après l'entraînement.

Favorise la réparation musculaire

Après un effort physique intense, nos muscles sont soumis à des micro-lésions qui nécessitent d'être réparées pour permettre une bonne récupération. Les acides aminés présents dans la whey isolate jouent un rôle crucial dans cette réparation en fournissant les matériaux nécessaires à la reconstruction des fibres musculaires endommagées. Ceci peut accélérer la récupération et contribuer à réduire les courbatures.

Soutient la production de glutathion

Le glutathion est un puissant antioxydant naturellement présent dans notre organisme. Il aide à combattre les dommages causés par les radicaux libres produits lors de l'exercice physique, et participe à la détoxification cellulaire. Plusieurs études ont montré que la consommation de whey isolate pouvait augmenter les niveaux de glutathion dans le corps, aidant ainsi à renforcer les défenses antioxydantes et à favoriser une meilleure récupération.

Une prévention de la sarcopénie

Enfin, la whey isolate peut contribuer à prévenir la sarcopénie, qui est la perte de masse musculaire liée au vieillissement.

Maintien de la masse musculaire chez les personnes âgées

La sarcopénie est un processus normal du vieillissement qui affecte la qualité de vie des personnes âgées, en réduisant leur force musculaire et en augmentant le risque de chutes et de fractures. Les protéines jouent un rôle essentiel dans le maintien de la masse musculaire, et la consommation régulière d'une source de protéines de qualité telle que la whey isolate peut aider à ralentir ce processus naturel de dégradation musculaire.

Soutient la synthèse des protéines

Les acides aminés présents dans la whey isolate ont également été associés à une augmentation de la synthèse des protéines chez les seniors, en particulier lorsqu'ils sont consommés en conjonction avec un programme d'exercices de résistance adapté. Cette stimulation de la synthèse protéique permet de contrebalancer l'effet catabolique (dégradation) des muscles et de favoriser l'hypertrophie musculaire (augmentation).

Une aide dans la perte de poids ou la sèche

Les régimes protéinés sont biens connus dans la perte de poids. Il y a 2 raisons à cela : la protéine est apportée en plus grande quantité au détriment des glucides et des lipides, et surtout la protéine est un macronutriment qui ne se transforme pas en graisses. La whey isolate est particulièrement utilisée lors d'un régime ou en phase de sèche car elle est très pure et contient très peu de glucides et de lipides.

Des protéines comme l'Iso 100 Zero Eric Favre, la whey isolate Biotech USA ou encore l'isolat Scitec Nutrition sont des isolats très bien notés.