l-carnitine perte de poids

La L-carnitine est une substance qui se forme naturellement à partir d'acides aminés dans l'organisme. Cette molécule fait l'objet d'une large utilisation en tant que complément alimentaire, notamment parce qu'elle est connue pour potentiellement influencer la gestion du poids et les fonctions cérébrales. Cet article vise à explorer les mécanismes d'action de la L-carnitine dans le corps ainsi que ses avantages démontrés scientifiquement.

Qu’est-ce que la L-Carnitine ?

Définition et base

La L-carnitine est un acide aminé dérivé synthétisé principalement par le foie et les reins à partir des acides aminés lysine et méthionine. Elle joue un rôle essentiel dans le métabolisme énergétique en facilitant le transport des acides gras vers les mitochondries (nos centrales energétiques) où ils sont brûlés pour produire de l'énergie. Cela en fait un complément prisé non seulement pour la perte de poids mais aussi pour améliorer les performances physiques.

À l’origine, c’est une substance qui a été découverte dans la viande de bœuf. C’est pour cela qu’elle tient son appellation de carnis, un terme latin qui signifie viande.

La synthèse de la carnitine s’élabore efficacement grâce à la présence de nutriments spécifiques tels que le fer et les vitamines (vitamine C, B3 et B6).

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Principalement présente dans la viande rouge, l’organisme synthétise également cette substance en faible quantité à partir d’autres aliments tels que le tempeh (produit originaire d’Indonésie, obtenu à partir de fèves de soya fermentées et connu pour apporter les acides aminés nécessaires à l’organisme), l’avocat, les produits laitiers, le haricot, etc.

La carnitine est également synthétisée en laboratoire pour être ensuite commercialisée. À cet effet, elle est vendue et très recommandée en tant que complément alimentaire sous plusieurs formes à travers lesquelles on la connaît aujourd’hui.

Métabolisme et fonctionnement dans l'organisme

La L-carnitine joue un rôle fondamental dans le fonctionnement de l'organisme. Sa fonction principale est de servir de transporteur pour acheminer les acides gras à longue chaîne jusqu'aux mitochondries, les centrales énergétiques des cellules. Cette action permet leur transformation en énergie par oxydation.

Cette molécule est particulièrement importante pour deux fonctions essentielles : le bon fonctionnement des muscles et l'activité du cœur. Son implication dans la régulation du métabolisme, tant au niveau des sucres que des graisses, lui confère également un rôle significatif dans la gestion de la masse corporelle et l'optimisation des performances sportives.

Un peu d'histoire

La carnitine favorise le fonctionnement de nombreux systèmes dans l’organisme. En effet, cette substance a fait l’objet d’une multitude d’études depuis 1905 afin de mieux comprendre ses fonctions. À la base, plusieurs chercheurs ont découvert la carnitine comme étant une vitamine.

Quelques années plus tard, d’autres études ont révélé que cette substance pouvait être apportée par les protéines, les produits laitiers et qu’elle pouvait également être synthétisée par certains organes dans le corps. Au fil des années (après les années 1930), la carnitine a commencé par être vendue comme supplément.

Cette supplémentation en L-carnitine a été adoptée progressivement par de nombreuses personnes (surtout les sportifs) et a réellement connu un grand succès après les années 80 (lors de la coupe du monde en 1982 et précisément après la victoire des Italiens) au cours desquelles les fonctions de la carnitine ont commencé par se faire remarquer.

Les différentes formes de carnitine

Il existe deux principales formes stéréo-isomères de carnitine : la D-carnitine et la L-carnitine. La première forme est inactive tandis que la seconde est biologiquement active.

Lorsqu’on parle de carnitine, on se réfère généralement à la forme biologiquement active, c’est-à-dire aux formes courantes :

  • La L-carnitine L-tartrate se caractérise par son absorption particulièrement rapide dans l'organisme. Cette forme serait particulièrement intéressante pour les sportifs, car elle contribuerait à diminuer les douleurs musculaires post-effort et à optimiser la récupération après l'exercice.
  • L'acétyl-L-carnitine est particulièrement reconnue pour son action sur le système nerveux. Cette forme semble présenter un intérêt particulier pour les troubles neurodégénératifs, avec des résultats prometteurs dans les études scientifiques.
  • La propionyl-L-carnitine se distingue par ses effets bénéfiques sur la santé vasculaire. Elle jouerait un rôle protecteur sur les vaisseaux sanguins et favoriserait la production d'oxyde nitrique, améliorant ainsi la circulation sanguine.
  • La D-carnitine, forme synthétique absente naturellement dans l'organisme, présenterait des risques pour la santé. Elle pourrait notamment réduire les taux de L-carnitine dans le sang et entraîner une accumulation de graisses, provoquant potentiellement une inflammation hépatique et un stress oxydatif.

    Les formes de carnitine les plus efficaces et les plus vendues sont la L-Carnitine et l’Acetyl L Carnitine. Si ces formes de carnitine sont toutes deux des acides aminés importants, elles n’ont cependant pas les mêmes fonctions.

    Les bienfaits de la carnitine

    Amélioration des performances physiques

    La carnitine favorise l’amélioration de performances physiques (1) et facilite la récupération des fibres musculaires.

    Pour les athlètes et amateurs de sport, la L-carnitine offre des avantages non négligeables. En améliorant le métabolisme énergétique grâce aux mitochondries, elle permet une meilleure efficacité lors des séances d'entraînement. Les muscles reçoivent plus d’énergie et peuvent ainsi fonctionner de manière plus optimale. La diminution de la fatigue musculaire est un autre bénéfice majeur, permettant des sessions de sport plus longues et plus intenses sans épuisement prématuré.

    Soutien à la récupération physique

    Une des particularités de la L-carnitine est son effet positif sur la récupération physique. Après un effort intense, le corps a besoin de temps pour réparer les fibres musculaires endommagées. La L-carnitine aide à accélérer ce processus, réduisant ainsi les délais de récupération et minimisant les douleurs post-entraînement, connues sous le nom de courbatures.

    L-Carnitine et perte de poids

    En matière de perte de poids, la carnitine est un complément alimentaire connue pour permettre le transport des acides gras dans les mitochondries afin d’ y être oxydés. Les mitochondries manœuvrent comme des moteurs dans les cellules en brûlant les acides gras pour créer de l'énergie. À l’issue de cette oxydation, les acides gras préalablement transportés génèrent une molécule appelée l’adénosine triphosphate (ATP).

    Mais le saviez vous, les freins à la lipolyse (conversion des graisses en énergie) est l'acheminement des acides gras et l'entrée dans la mitochondrie, d'où le fort intérêt pour la L-carnitine.

    La carnitine apparaît comme un maillon important de la combustion des graisses et favoriserait la perte de poids, surtout lorsqu’on l’associe à des activités physiques régulières.

    Une méta-analyse publiée sur PubMed (2) a mis en évidence le rôle de la carnitine sur des sujets obèses ou en surpoids, concluant que la prise de L-Carnitine pourrait avoir des effets positifs sur l'amélioration du poids corporel et de l'IMC.

    La carnitine, lorsqu'elle est associée au CO Enzyme Q10 favorise encore plus rapidement l'oxydation des graisses.

    L Carnitine et diabète

    En dehors de tout ceci, la carnitine a également pour rôle d’apporter un plus dans le traitement du diabète. En effet, il n’est plus à démontrer combien un taux élevé de glycémie et un taux élevé de mauvais cholestérol peuvent affecter les vaisseaux sanguins. Les repas riches en glucides peuvent parfois être à la base de ces taux élevés. Cependant, la carnitine en complément alimentaire vient diminuer les effets des glucides en améliorant la sensibilité de l’insuline et en maintenant bas le taux de glycémie.

    Un soutien à la fertilité

    La fertilité (6) est un autre domaine où la carnitine semble prometteuse. Chez les hommes, elle pourrait améliorer la qualité du sperme, tandis que chez les femmes, elle pourrait favoriser l'ovulation. Ces effets combinés font de la carnitine un allié potentiel pour les couples cherchant à concevoir.

    Bien utiliser la L-carnitine ?

    Quand la prendre ?

    La carnitine peut être prise 20 à 30 minutes en pré-training, en raison de ses propriétés sur la production d'énergie en transportant les graisses vers les mitochondries. Il est également possible de la prendre dès le matin pour les jours sans entraînement pour bénéficier des bienfaits de celle-ci. Il apparaît également que la L-carnitine semble mieux assimilée quand elle est associée à des glucides.  

    Le bon dosage

    La carnitine peut être prise tous les jours. Il est important de respecter le dosage de la prise de carnitine et son rythme d’administration qui sont respectivement de 500mg à 2g en 1 à 3 prises par jour.

    Les effets de la carnitine tardent parfois à se faire remarquer lors des premières semaines, certes, mais il faut respecter la limite de prise recommandée.

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    Effets secondaires et précautions à prendre

    La L-carnitine est un complément alimentaire efficace pour la combustion des graisses, mais elle doit être utilisée judicieusement et à des doses appropriées pour maximiser ses bienfaits sans risques pour la santé.

    Comme d'autres compléments populaires dans le milieu de la musculation, un excès de L-carnitine peut entraîner des effets secondaires indésirables tels que des troubles digestifs, notamment des diarrhées et des selles molles.

    • Des recherches ont également suggéré que de grandes quantités de L-carnitine (en poudre issu de la viande) pourraient contribuer à l'athérosclérose. Ceci est dû à la conversion de la L-carnitine en TMA (triméthylamine) par les bactéries intestinales, qui est ensuite transformée en TMAO (oxyde de triméthylamine), un composé toxique impliqué dans l'athérosclérose chez les souris. Bien que cet effet n'ait pas été directement observé chez l'homme, il est recommandé de surveiller étroitement l'apport en L-carnitine, surtout chez les culturistes et les personnes suivant des régimes restrictifs. Diminuer la dose peut résoudre ces problèmes.
    • Lorsqu'elle est consommée en quantités modérées, la L-carnitine ne pose aucun danger et agit comme un brûleur de graisse en aidant à mobiliser les réserves lipidiques pour la production d'énergie sous forme de glycogène.
    • En dépit des perceptions négatives, la L-carnitine peut avoir des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. Les études cliniques ont montré que son utilisation, en complément des traitements médicaux traditionnels, peut réduire significativement le risque d'angine.
    • Par ailleurs, si une carence en carnitine peut entraîner de nombreux troubles (insuffisance rénale, vomissements, somnolence, perte d’énergie, etc.), la consommation à 2g par jour ne semble pas causer d'effets secondaires. 

      Notre avis d'expert sur la carnitine

      La carnitine, bien connue dans les milieux sportifs pour ses effets de brûleur de graisses, est une molécule produite naturellement par l'organisme. Elle est essentielle pour le transport des acides gras dans les mitochondries des cellules, où ils sont convertis en énergie. 

      La carnitine peut être bénéfique pour des applications spécifiques, notamment dans la réduction des dommages musculaires et des douleurs après des exercices physiques intenses, tels que le culturisme ou les sports d'endurance. Ces avantages ont été observés avec des complémentations en L-carnitine-L-tartrate sur des périodes de 3 à 4 semaines et des dosages allant de 1 à 2g par jour.

      Pour ceux qui recherchent une amélioration des performances sportives ou une récupération musculaire, la carnitine pourrait offrir des bénéfices, mais elle doit être accompagnée d'une nutrition équilibrée, d'un entraînement adéquat, et d'une gestion optimale du repos et du stress. La meilleure stratégie reste de prioriser une alimentation riche et variée, de maintenir une routine d'exercices physiques réguliers, et de s'assurer un sommeil réparateur pour le bien-être général et l'efficacité sportive.

      Sources

      (1) La supplémentation en L-carnitine L-tartrate affecte les réponses hormonales à l'entraînement de résistance et à la récupération (2003)

      Un article publié dans le Journal of Strength and Conditioning Research examine les effets de la supplémentation en L-carnitine L-tartrate (LCLT) sur les réponses hormonales et la récupération après un exercice de résistance. Cette étude clinique randomisée, en double aveugle et croisée, a impliqué 10 hommes en bonne santé, ayant une expérience en musculation. Les participants ont consommé 2 g de LCLT par jour pendant 3 semaines.

      Les résultats montrent que la supplémentation en LCLT réduit significativement les dommages musculaires induits par l'exercice, mesurés par des images IRM des muscles de la cuisse. De plus, elle augmente les concentrations de la protéine de liaison de type 3 du facteur de croissance insulinomimétique (IGFBP-3) avant et après l'exercice, suggérant une meilleure récupération musculaire. Les autres concentrations hormonales, telles que la testostérone et l'hormone de croissance, n'ont pas montré de changement direct significatif avec la supplémentation, mais les tissus musculaires moins endommagés pourraient offrir davantage de récepteurs disponibles pour ces hormones.

      En conclusion, la LCLT peut agir comme un complément efficace pour améliorer la récupération après des exercices intensifs, notamment en réduisant les dommages musculaires et en soutenant les mécanismes hormonaux liés à la récupération.

      Références : William J. Kraemer et al., "The effects of L-carnitine L-tartrate supplementation on hormonal responses to resistance exercise and recovery", publié en août 2003 dans le Journal of Strength and Conditioning Research. URL : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12930169/

      (2) Effets bénéfiques de la supplémentation en L-carnitine sur la gestion du poids chez les adultes en surpoids et obèses (2020)

      Un article publié dans Pharmacological Research examine les effets de la supplémentation en L-carnitine sur la gestion du poids chez les adultes en surpoids et obèses. Cette revue systématique et méta-analyse inclut 43 essais contrôlés randomisés portant sur les effets de la L-carnitine sur des indices liés à l'obésité, tels que le poids, l'indice de masse corporelle (IMC), et la masse grasse.

      Les résultats montrent que la L-carnitine réduit significativement le poids corporel (en moyenne -1,129 kg), l'IMC (-0,359 kg/m²) et la masse grasse (-1,158 kg). Cependant, aucun effet significatif n'a été observé sur le pourcentage de graisse corporelle ni sur le tour de taille. Les analyses révèlent que ces effets sont plus prononcés chez les individus en surpoids ou obèses, particulièrement lorsque la supplémentation est associée à des modifications du mode de vie, comme une alimentation équilibrée et l'exercice physique. Chez les patients sous hémodialyse, les changements dans les indices anthropométriques étaient négligeables.

      En conclusion, la supplémentation en L-carnitine semble avoir des effets bénéfiques sur la réduction du poids et de l'IMC, surtout chez les adultes en surpoids ou obèses, lorsqu'elle est combinée à des modifications du mode de vie.

      Références : Moein Askarpour et al., "Beneficial effects of l-carnitine supplementation for weight management in overweight and obese adults: An updated systematic review and dose-response meta-analysis of randomized controlled trials", publié en janvier 2020 dans Pharmacological Research. URL : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31743774/

      (3) Effets de la L-carnitine L-tartrate sur la récupération après un effort physique

      Un article publié dans Metabolism explore les effets de la supplémentation en L-carnitine L-tartrate (Carnipure tartrate) sur les marqueurs de performance et de récupération après un effort physique chez des hommes et des femmes d'âge moyen. Cette étude randomisée, en double aveugle et croisée, a impliqué 18 participants en bonne santé (9 hommes et 9 femmes) âgés de 45 à 52 ans.

      Les participants ont consommé 2 g de L-carnitine L-tartrate par jour pendant trois semaines, suivies d’un défi d’exercice en résistance consistant en 4 séries de 15 répétitions de squat/leg press à 50 % de leur maximum. La récupération a été évaluée sur plusieurs jours après l’exercice à l’aide d’échantillons sanguins mesurant des marqueurs biochimiques. Les résultats montrent que la supplémentation réduit significativement les niveaux de dommages musculaires (myoglobine, créatine kinase), les marqueurs de métabolisme des purines (hypoxanthine, xanthine oxydase) et la formation de radicaux libres (malondialdéhyde). Cependant, aucun effet notable sur les performances physiques (force ou puissance) n’a été observé.

      En conclusion, la L-carnitine L-tartrate semble efficace pour réduire les dommages chimiques aux tissus musculaires après l’exercice et optimiser les processus de réparation musculaire.

      Références : Jen-Yu Ho et al., "l-Carnitine l-tartrate supplementation favorably affects biochemical markers of recovery from physical exertion in middle-aged men and women", publié en août 2010 dans Metabolism. URL : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20045157/

      (4) Effets de la co-supplémentation en L-carnitine et synbiotiques chez les femmes obèses

      Un article publié dans Frontiers in Endocrinology examine les effets de la co-supplémentation en L-carnitine et synbiotiques sur les mesures anthropométriques et les paramètres cardiométaboliques chez les femmes obèses. Cette étude clinique randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, a impliqué 46 femmes réparties en deux groupes : l'un recevant une combinaison de L-carnitine tartrate (2 x 500 mg/jour) et de synbiotiques multisouches/multispécifiques, et l'autre recevant une supplémentation en L-carnitine avec un placebo, sur une période de 8 semaines.

      Les résultats montrent des améliorations significatives dans les indices anthropométriques (IMC, poids corporel, circonférences du cou, de la taille et des hanches) et dans certains paramètres métaboliques (glycémie à jeun, insuline, sensibilité à l'insuline) dans le groupe L-carnitine + synbiotiques par rapport au groupe placebo. Une augmentation du cholestérol HDL a également été observée dans le groupe combiné. Cependant, aucun changement significatif n'a été noté dans les profils lipidiques autres que le HDL.

      En conclusion, la co-supplémentation en L-carnitine et synbiotiques semble plus efficace pour améliorer les indices anthropométriques et certains paramètres métaboliques, constituant une approche prometteuse pour gérer l'obésité et ses complications métaboliques.

      Références : Farnoush Fallah et Reza Mahdavi, "Ameliorating effects of L-carnitine and synbiotic co-supplementation on anthropometric measures and cardiometabolic traits in women with obesity: a randomized controlled clinical trial", publié le 18 octobre 2023 dans Frontiers in Endocrinology. URL : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37929031/

      (5) Effets de la supplémentation en tartrate de L-carnitine sur la récupération après l'exercice (2021)

      Un article publié dans Nutrients examine les effets de la supplémentation en tartrate de L-carnitine sur la récupération après l'exercice chez des hommes et des femmes. Cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, a impliqué 80 participants âgés de 21 à 65 ans. Les participants ont été répartis en deux groupes : un groupe recevant 2 g de tartrate de L-carnitine par jour et un groupe placebo, pendant 5 semaines, avec un programme d'exercice à volume élevé pour évaluer la récupération.

      Les résultats montrent que la supplémentation en L-carnitine améliore significativement la récupération perçue et réduit les courbatures musculaires, mesurées par une diminution des niveaux de créatine kinase sérique. Elle a également atténué les baisses de force et de puissance musculaire après l'exercice, tout en augmentant les niveaux de superoxyde dismutase sérique, un indicateur de capacité antioxydante. Ces effets bénéfiques étaient indépendants de l'âge et du sexe des participants.

      En conclusion, la supplémentation en L-carnitine tartrate pendant 5 semaines est bénéfique pour améliorer la récupération et réduire la fatigue après l'exercice, chez des adultes en bonne santé de tout âge et genre.

      Références : Matthew Stefan et al., "L-Carnitine Tartrate Supplementation for 5 Weeks Improves Exercise Recovery in Men and Women: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial", publié le 28 septembre 2021 dans Nutrients. URL : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34684429/

      (6) Efficacité et sécurité de la L-carnitine et du citrate de clomiphène dans l'infertilité masculine (2010)

      Un article publié dans Urology Journal compare l'efficacité et la sécurité de la L-carnitine et du citrate de clomiphène dans le traitement de l'infertilité masculine idiopathique. Cette étude clinique randomisée a impliqué 52 hommes, répartis en deux groupes : l'un recevant 25 mg/jour de L-carnitine et l'autre 2 g/jour de citrate de clomiphène pendant 3 mois.

      Les résultats montrent que les deux traitements améliorent les paramètres du sperme, notamment la concentration et la motilité. La L-carnitine a significativement augmenté le volume du sperme, tandis que le citrate de clomiphène a montré une influence positive sur la morphologie normale des spermatozoïdes et la motilité. Les deux approches se sont révélées sûres et bien tolérées.

      En conclusion, l'étude suggère que la L-carnitine et le citrate de clomiphène, utilisés individuellement ou en combinaison, sont des options efficaces pour le traitement de première intention de l'infertilité masculine idiopathique.

      Références : Mahmoudreza Moradi et al., "Safety and efficacy of clomiphene citrate and L-carnitine in idiopathic male infertility: a comparative study", publié en été 2010 dans Urology Journal. URL : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20845296/

      BENOIT L

      Auteur : Benoît L. - Diplomé Universitaire en Nutrition et Activités Physiques et Sportives

      Pratiquant de musculation depuis 20 ans et compétiteur IFBB en 2016. J'obtiens mon diplôme universitaire de nutrition en 2016 à l'Université Paris Descartes. C'est avec plaisir que je partage avec vous mon expertise sur la nutrition, mon expérience du bodybuilding et ma passion pour le culturisme à travers des articles blog. 

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