Comment la glutamine renforce-t-elle notre système immunitaire ?
La glutamine et la fonction barrière de l'intestin
L'intestin est au coeur de notre immunité, car il constitue une barrière physique et chimique contre les agents pathogènes. La glutamine participe à la production de certaines molécules essentielles pour le maintien de cette barrière intestinale, comme les mucines ou les immunoglobulines A (IgA).
Les cellules de la paroi intestinale utilisent la glutamine comme source d'énergie afin de se renouveler et de préserver leur intégrité. Un apport en glutamine peut donc contribuer à soutenir la santé intestinale et à renforcer la première ligne de défense de notre organisme.
La glutamine et les cellules immunitaires
Les cellules du système immunitaire ont également besoin de glutamine pour fonctionner correctement et se multiplier. Les lymphocytes T et les macrophages, qui sont responsables de la réponse immunitaire adaptative et innée, utilisent la glutamine comme source d'énergie et pour synthétiser des protéines nécessaires à leur activité.
Une carence en glutamine peut donc entraîner une diminution de la réponse immunitaire face aux infections. Inversement, un apport en glutamine peut soutenir l'activité des cellules immunitaires et favoriser une réponse adéquate face aux agents pathogènes.
La régulation du système immunitaire par la glutamine
La glutamine intervient également dans la régulation du système immunitaire en modulant l'expression de certaines molécules et cytokines, comme l'interleukine-6 (IL-6) ou le facteur de croissance transformant-bêta (TGF-β). Ces molécules sont impliquées dans les mécanismes d'inflammation et de réponse immunitaire.
En favorisant un équilibre entre les réponses pro-inflammatoires et anti-inflammatoires, la glutamine peut contribuer à une meilleure gestion des processus inflammatoires et immunologiques, et ainsi renforcer notre capacité à combattre les infections et les maladies.
