Comment l'équilibre acido-basique influence votre santé et comment l'améliorer

éQUILIBRE ACIDO BASIQUE

SOMMAIRE

  1. Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?
  2. Les signes d'un déséquilibre acido-basique
  3. Impact sur la santé
  4. Comment rétablir l'équilibre acido-basique ?

Vous êtes vous déjà demandé pourquoi vous êtes fatigué régulièrement, vous avez des douleurs articulaires ? Bien sûr, il peut y avoir un tas de facteurs dont celui de l'équilibre acido-basique.

C'est une notion primordiale en biologie et en médecine pour maintenir un état de santé optimal de notre organisme. Comment le reconnaître et surtout comment restaurer cet équilibre lorsque celui-ci est perturbé ? Cet article vous donnera des réponses à ces questions.

Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?

Il s'agit d'un équilibre chimique qui permet à notre corps de rester dans un état de bonne santé. Le pH, ou potentiel hydrogène, mesure l'acidité ou la basicité d'une solution. Le sang a un pH normal compris entre 7,35 et 7,45. Un pH inférieur à cette norme indique que le sang est acide, tandis qu'un pH supérieur signifie qu'il est basique (ou alcalin). L'équilibre acido-basique dépend donc de la concentration d'ions hydrogène dans notre organisme et repose principalement sur quatre systèmes tampons qui agissent pour réguler et stabiliser le pH sanguin.

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Les signes d'un déséquilibre acido-basique

Un déséquilibre du pH sanguin peut être provoqué par divers facteurs, tels que l'alimentation, le stress, les médicaments ou encore certaines maladies. Les signes d'un déséquilibre acido-basique peuvent être variés, et parfois peu spécifiques :

  • fatigue persistante
  • troubles digestifs
  • maux de tête
  • douleurs articulaires (inflammations)
  • infections fréquentes

Impact sur la santé

Les conséquences d'une acidose

L'acidose est un état dans lequel le pH sanguin est inférieur à la normale (<7,35). Cette situation peut avoir plusieurs causes :

  1. une alimentation trop riche en protéines animales et aliments transformés
  2. la déshydratation
  3. l'hyperventilation due au stress ou à l'anxiété
  4. certaines maladies (diabète, insuffisance respiratoire)

Une acidose prolongée peut entraîner divers effets néfastes sur la santé, notamment une diminution des défenses immunitaires, des douleurs articulaires, une fatigabilité accrue, des problèmes cardiovasculaires, et même des atteintes rénales et hépatiques.

Les conséquences d'une alcalose

L'alcalose, quant à elle, se caractérise par un pH sanguin supérieur à la normale (>7,45). Elle peut être provoquée par :

  1. une ingestion excessive de bicarbonate de soude ou d'autres antiacides
  2. la déshydratation due à des vomissements ou diarrhées prolongées
  3. l'abus de diurétiques ou laxatifs
  4. certaines maladies (maladie de Cushing, insuffisance hépatique)

Une alcalose chronique peut engendrer divers problèmes de santé, tels que l'ostéoporose, des faiblesses musculaires, une perturbation du rythme cardiaque, des troubles nerveux et même des crises convulsives.

Comment rétablir l'équilibre acido-basique ?

La première étape pour rétablir l'équilibre acido-basique est d'identifier et traiter les facteurs contribuant au déséquilibre en question. Voici quelques conseils généraux pour aider à retrouver cet équilibre :

Adopter une alimentation plus alcaline

Il est recommandé de privilégier les aliments riches en minéraux alcalinisants comme le potassium, le calcium et le magnésium bisglycinate. Les fruits et légumes constituent une bonne source de ces nutriments.

Eviter les aliments acidifiants tels que les protéines animales (viande, poisson, produits laitiers), les sucres raffinés, les céréales raffinées et les boissons gazeuses.

Type d'alimentAliments alcalins (basiques)
LégumesÉpinards, Kale (chou frisé), Concombre, Brocoli, Avocat, Céleri, Poivrons, Courgettes, Betterave, Carotte, Pomme de terre douce
FruitsBanane, Melon, Pastèque, Figue, Raisin, Citron, Lime, Orange, Mangue, Papaye
Noix et GrainesAmandes, Graines de citrouille, Graines de tournesol, Graines de sésame
Céréales et LégumineusesQuinoa, Lentilles, Pois chiches
AutresPersil, Gingembre, Ail, Eau alcaline, Thé vert, Vinaigre de cidre

Pratiquer une activité physique régulière

L'exercice physique est un excellent moyen de stimuler l'élimination des déchets acides par la sudation et la respiration. Veillez à pratiquer une activité qui vous plaît et qui est adaptée à votre niveau de forme pour éviter toute blessure.

Favoriser la gestion du stress

Le stress chronique peut contribuer au déséquilibre acido-basique en augmentant la production d'acide lactique, un déchet métabolique acide. Pour favoriser un bon équilibre nerveux, il est essentiel d'apprendre des techniques de relaxation comme la méditation, le yoga ou la respiration profonde.

S'hydrater correctement

Pour faciliter l'élimination des déchets acides par les reins, veillez à boire suffisamment d'eau tout au long de la journée. Il est également recommandé d'éviter les boissons sucrées et alcoolisées, qui peuvent aggraver l'acidose et alcalose.

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Auteur : Benoît L. - Diplomé Universitaire en Nutrition et Activités Physiques et Sportives

Pratiquant de musculation depuis 20 ans et compétiteur IFBB en 2016. J'obtiens mon diplôme universitaire de nutrition en 2016 à l'Université Paris Descartes. C'est avec plaisir que je partage avec vous mon expertise sur la nutrition, mon expérience du bodybuilding et ma passion pour le culturisme à travers des articles blog.